![\"Kapselkaffee](\"https:\/\/www.resorti.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Leere-Kaffeekapseln-c-RESORTI.jpg\")
<\/a>Kapselkaffee verursacht jede Menge M\u00fcll<\/p><\/div>\n
Wir stellen Ihnen hier die Varianten Filterkaffee, Kapselkaffee, Wiederverwendbare Kaffeekapseln, Padkaffee und Coffee-to-go vor. Wie umweltfreundlich sind die Zubereitungsmethoden und was sagt der Preis?<\/p>\n
Filterkaffee<\/h2>\n
Trotz neuer Technologien ist Filterkaffee bei den Deutschen noch immer sehr beliebt. Das Prinzip ist simpel und den Meisten bekannt. Hei\u00dfes Wasser flie\u00dft durch einen mit Kaffeepulver gef\u00fcllten Filter in die Kanne. Selbst aufgebr\u00fcht oder mit einer Filterkaffeemaschine, je nach pers\u00f6nlichem Geschmack.<\/p>\n
Kaffeefilter und -pulver sind kompostierbar<\/p><\/div>\n
M\u00fcll f\u00e4llt bei dieser Methode kaum an. Die Filter und das Pulver lassen sich in der Regel ohne Schwierigkeiten kompostieren. Lediglich die Verpackung des Pulvers landet nach Aufgebrauch in der Tonne. Und zwar in der gelben, denn die Vakuumverpackungen f\u00fcr Kaffee bestehen aus Verbundstoffen. Sie k\u00f6nnen also nach dem Entsorgen noch recycelt werden.<\/p>\n
\u00d6kobilanz Filterkaffee<\/h3>\n
Die \u00d6kobilanz k\u00f6nnte beim Filterkaffee kaum positiver ausfallen. Im Gegensatz zum Portionskaffee f\u00e4llt bei dieser Methode nur wenig M\u00fcll an. Filter und Pulver k\u00f6nnen kompostiert und die Vakuumverpackung recycelt werden. Einziger Maluspunkt ist, dass die Kaffeemenge nicht so genau auf die ben\u00f6tigten Tassen abgestimmt werden kann. Dadurch wird teilweise Kaffee weg gesch\u00fcttet.<\/p>\n
Kapselkaffee<\/h2>\n
Kapselkaffee ist zur Zeit der Renner auf dem Kaffeemarkt. Die kleinen, bunten Kapseln liefern Kaffee auf Knopfdruck. Die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist gro\u00df. Kaffee ist damit ein wahres Luxusgut geworden. Die Kapseln vom Marktf\u00fchrer gibt es in speziellen Stores oder im Internet. Ein Kilo Kaffee kostet zwischen 60 und 80 Euro, ein stolzer Preis, der jedoch nur wenige abschreckt.<\/p>\n
Durch Einwegkapseln entsteht jede Menge M\u00fcll<\/p><\/div>\n
Rund zwei Milliarden Tassen Kaffee trinken die Deutschen pro Jahr aus Kapseln. Dadurch entstehen 4000 Tonnen M\u00fcll. Dieser ist, je nach Hersteller aus Aluminium oder Kunststoff, teilweise noch einmal extra verpackt. Durch Kapselkaffe entsteht also eine Unmenge an Abfall.<\/p>\n
Der besteht in den meisten F\u00e4llen aus Aluminium, was das Aroma des Kaffees besonders gut bewahren soll. Dabei ist dieser Rohstoff wertvoll und die Produktion nicht ganz unproblematisch – siehe hierzu unseren Beitrag zum Getr\u00e4nkedosen-Recycling<\/a>. Einige Hersteller bieten deshalb auch Kapseln aus Kunststoff an. Aluminium ist in der Herstellung sehr energieaufwendig, Kunststoff wird aus Erd\u00f6l gewonnen. Das spricht nicht gerade f\u00fcr eine positive \u00d6kobilanz. In Deutschland geh\u00f6ren die Kapseln zum Dualen System. Verbraucher k\u00f6nnen sie also in der gelben Tonne entsorgen, sodass sie recycelt werden. Dennoch, da die Abfallvermeidung der Verwertung vorzuziehen ist und durch Kaffeekapseln extrem viel Abfall anf\u00e4llt, ist die \u00d6kobilanz negativ.<\/p>\n Die umweltfreundliche Alternative zu den herk\u00f6mmlichen Kapseln sind solche, die man wieder bef\u00fcllen kann. So zum Beispiel die Produckte der Firma Mister Barista. Die Kapseln passen in alle Nespresso-Maschinen ab 2003.<\/p>\n Zur wiederbef\u00fcllbaren Edelstahlkapsel wird ein L\u00f6ffel mitgeliefert<\/p><\/div>\n Theo Sch\u00f6berl, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Sch\u00f6berl & Sch\u00f6berl Handels KG, dem Generalimporteur der Kapsel f\u00fcr Deutschland, erkl\u00e4rt das Prinzip:<\/p>\n Die Kapseln von Mister Barista sind aus Edelstahl hergestellt. Ein Material, das zu 100 Prozent recyclebar ist und auch in der Herstellung umweltfreundlicher ist, als Aluminium oder Kunststoff. Verpackungsm\u00fcll f\u00e4llt hierbei nicht an. Das betont auch Theo Sch\u00f6berl: \u201eDie Kapsel kann bei sachgem\u00e4\u00dfer Bedienung endlos verwendet werden. Beim Deckel handelt es sich um ein Verschlei\u00dfteil, welches alle 150 bis 200 Kaffeebez\u00fcge erneuter werden muss.\u201c<\/p>\n Die Kapseldeckel gibt es in zwei verschiedenen Farben: Schwarz f\u00fcr Espresso und Braun f\u00fcr grobe Kaffeesorten<\/p><\/div>\n Lediglich das alte Kaffeepulver landet also bei dieser Kaffeezubereitung in der Tonne. Kaffeepulver ist Biom\u00fcll und l\u00e4sst sich wunderbar kompostieren. Auch als Pflanzend\u00fcnger k\u00f6nnen Sie es noch verwenden. Die \u00d6kobilanz f\u00e4llt bei den Mehrwegkapseln also sehr positiv aus.<\/p>\n Wiederverwendbare Kapseln schonen nicht nur die Umwelt, sie sind auch deutlich g\u00fcnstiger als die Einwegkapseln. Bereits nach einem Kilo Kaffee haben sich die Anschaffungskosten amortisiert. Danach kostet eine Tasse Kaffee nur 3 bis 12 Cent, je nachdem, welche Kaffeesorte Sie w\u00e4hlen. Dass Sie bei der Pulversorte freie Wahl haben, ist ein weiterer Vorteil der bef\u00fcllbaren Kapseln.<\/p>\n Padkaffeemaschinen haben sich in Deutschland bereits etabliert und werden von verschiedenen Herstellern angeboten. Die Zubereitung ist simpel und kann auf Einzelportionen abgestimmt werden. Man legt ein oder zwei Pads in die Maschine, dr\u00fcckt auf den Knopf und schon flie\u00dft der Kaffee in die Tasse.<\/p>\n Padkaffee liefert tassenweise Kaffee auf Knopfdruck<\/p><\/div>\n Der Filter l\u00e4sst sich zusammen mit dem Pulver nach Gebrauch in der Regel gut kompostieren. Herstellung und Entsorgung der Pads sind also umweltfreundlich. Das Problem ist jedoch die Verpackung. Eine Packung enth\u00e4lt meistens nur um die 20 Pads. Dadurch entsteht viel mehr Verpackungsm\u00fcll als zum Beispiel beim Filterkaffee. Hinzu kommt, dass einige Pads zus\u00e4tzlich einzeln verpackt sind. Die \u00d6kobilanz f\u00e4llt hier also hinter dem Filterkaffee zur\u00fcck.<\/p>\n Beim Stadtbummel, auf dem Weg zur Arbeit oder entspannt auf der Bank m Park. Einen Coffee-to-go gibt es bei jedem B\u00e4cker und viele nutzen die Gelegenheit, ihren Kaffee unterwegs zu trinken. Etwa 2,8 Milliarden Becher werden so in Deutschland j\u00e4hrlich verbraucht. Zur Herstellung werden 29.000 Tonnen Papier ben\u00f6tigt. Der schnelle, praktische Coffee-to-go ist also eine echte Umwelts\u00fcnde.<\/p>\n Die \u00d6kobilanz f\u00e4llt bei Coffee-to-go denkbar schlecht aus. Denn es handelt sich hier um Einwegbecher, die in der Regel schwer zu recyceln sind. Beim Thema Umweltfreundlichkeit muss man zwischen den verschiedenen Bechertypen nach Materialien unterscheiden:<\/p>\n Sowohl in der Herstellung, als auch der Entsorgung sind also alle Bechertypen sch\u00e4dlich f\u00fcr die Umwelt. Der Deckel, welcher in der Regel aus Kunststoff besteht, k\u00f6nnte zwar recycelt werden, die Wenigsten entsorgen ihn jedoch getrennt.<\/p>\n Umweltsch\u00fctzer fordern schon lange Alternativen zu dem To-go-Wahnsinn. Eine Idee, dem Wegwerfkonsum ein Ende zu setzen, ist ein Mehrweg-Pfandsystem. Daf\u00fcr m\u00fcssten Becher produziert werden, die ges\u00e4ubert und wieder bef\u00fcllt werden k\u00f6nnen. Wie auch bei Flaschen w\u00fcrde man den Becherpfand beim Kauf bezahlen und beim Zur\u00fcckbringen wiedererhalten.<\/p>\n Da die Einf\u00fchrung eines solchen Systems jedoch mit hohen Kosten verbunden ist, handelt es sich hierbei zwar um eine umweltfreundliche, aber noch nicht marktreife L\u00f6sung. Eine M\u00f6glichkeit wie Sie das hohe M\u00fcllaufkommen durch Kaffeebecher dennoch umgehen k\u00f6nnen, ist die Anschaffung eines Thermobechers. Diesen kann man im Laden mit Kaffee auff\u00fcllen lassen, hat keinen M\u00fcll und der Kaffee bleibt zudem viel l\u00e4nger hei\u00df.<\/p>\n Tabelle \u00d6kobilanz Kaffee: Wie umweltfreundlich ist ihr Kaffeekonsum?<\/p><\/div>\n Filterkaffee, wie auch die wiederbef\u00fcllbaren Kapseln sind also die umweltfreundlichsten Varianten. Es entsteht kaum Verpackungsm\u00fcll, Filter und Pulver k\u00f6nnen kompostiert werden. Die Kapseln von Mister Barista sind aus Edelstahl gefertigt, einem zu 100 Prozent recyclebarem Material. Auch preislich liegen die beiden Varianten mit 5 und 10 Cent pro Tasse auf den ersten beiden Pl\u00e4tzen.<\/p>\n Filterkaffee und die wiederbef\u00fcllbaren Kapseln haben die beste \u00d6kobilanz<\/p><\/div>\n Auch Kaffeepads sind kompostierbar, verursachen jedoch aufgrund der kleinen Packungsgr\u00f6\u00dfen mehr M\u00fcll. Zudem sind sie mit 15 Cent pro Tasse etwas teurer.<\/p>\n Die schlechteste \u00d6kobilanz weisen Kapselkaffee und Coffee-to-go auf. Herbei gibt es viel Verpackungsm\u00fcll, der nur teilweise recycelt werden kann. Auch die Herstellung der Kapseln und Becher ist nicht gerade ressourcenschonend. Hinzu kommt, dass der Kapselkaffee pro Tasse etwa 35 Cent, Coffee-to-go sogar 1 bis 3 Euro kostet. Die umweltfreundlichen Alternativen sind die von uns vorgestellten wiederbef\u00fcllbaren Kapseln und der Thermobecher.<\/p>\n
\nWenn Sie sich f\u00fcr das Thema Recycling<\/a> interessieren, dann schauen Sie sich unseren RESORTI Recycling-Ratgeber an. Dort finden Sie Blogartikel zur richtigen M\u00fclltrennung sowie Tipps und Informationen zum Recycling. <\/div><\/p>\n\u00d6kobilanz Kapselkaffee<\/h3>\n
Mister Barista: Wiederverwendbare Kapseln<\/h2>\n
\u00d6kobilanz Wiederverwendbare Kapseln<\/h3>\n
Mehrwegkapseln sind deutlich g\u00fcnstiger als Einwegkapseln<\/h3>\n
Kaffeepads<\/h2>\n
\u00d6kobilanz Kaffeepads<\/h3>\n
Coffee-to-go<\/h2>\n
\u00d6kobilanz Coffee-to-go<\/h3>\n
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Umweltfreundliche Alternative: Pfand- oder Thermobecher<\/h3>\n
Bewertung der Zubereitungsmethoden<\/h2>\n
<\/a>Fazit \u2013 Filterkaffe und Kapseln von Mister Barista am umweltfreundlichsten<\/h2>\n
<\/div>\n RESORTI - M\u00fcllvermeidung bei Kaffeezubereitung<\/a><\/h3>\n
Weitere Informationen zur Umweltfreundlichkeit von Kaffee<\/h2>\n